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Mossa

Vitigno: 100% Garganega
Terreno:
Basaltico di origine vulcanica
Sistema di allevamento:
Pergola veronese
Età dei vigneti:
30 anni
Raccolta:
Prima decade di settembre
Affinamento:
Metodo charmat in autoclave per 90 giorni
Alcool:
12% Vol

Esame Visivo:

Il vino si presenta limpido e cristallino con un perlage persistente
Esame Olfattivo:
Intenso con sentori di fiore di acacia, pompelmo rosa e pera matura, con una leggera nota minerale e mentolata finale.
Il finale fresco e morbido invita al sorso
Esame Gustativo:
Al palato si presenta secco. L'impatto è morbido con una buona spalla acida sostenuta da una piacevole sapidità finale che dona una sensazione di pienezza. La bollicina è avvolgente e il finale persistente con aromi di mandorla.
Considerazioni Finali:
Un vino da gustare giovane con buona struttura ma al contempo vivace e di facile beva.
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Canoso1876- Mossa
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